Kurse Termine

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bendkurs

Freitag 18.00 - 21.30 

€ 69,00 pro Person 

10.01.2020    24.01.2020

14.02.20        28.02.20

 

Tageskurs

Samstag, 10.00 - 16.00

€ 89,00 pro Person 

18.01.2020   25.01.2020        

 01.02.20    15.02.20

 29.02.20

 

Dessertkurs

Februar 2020

 

werdPralinenkurse

 

Nach einer kurzen Einführung

in die Welt der Kakaobohne

lernen Sie die verschiedenen

Kuvertüren kennen

Anschließend:

- Temperieren der Schokolade

- Herstellung von Trüffeln 

- Schnittpralinen

Die selbst hergestellten Pralinen

werden auf die "Schüler" verteilt


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Artikel-Nr.: P-124

Fast schon ein Klassiker    

 Erschienen 2012

jetzt die    7. Auflage

 

12,99 *


innerhalb von max. 5 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: P-125

Auf der Buchmesse mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie ausgezeichnet.

9,99 *


innerhalb von max. 5 Tagen lieferbar