Kurse Termine

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Kurse Termine

Als Vorsichtsmaßnahme für Sie und uns pausieren wir mit den Kursen, bis man mehr weiß

 

Abendkurs

Freitag 18.00 - 21.30 

€ 69,00 pro Person 

 

20.03.20

17.04.20  ?

 

Tageskurs

Samstag, 10.00 - 16.00

€ 89,00 pro Person 

  März  ausgebucht

 18.04.20    ?   25.04.20  ?

 

Formen gießen    18.00 - 21.30       15.05.20            €  69,00

 

Dessertkurs  20.06.20

10.00 - 16.00 Uhr

 

Bier & Schokolade

15.05.2020      19.00 Uhr

mit der Schokoladensommeliere

Ingrid Löw-Fesenmair

Gutschein - Bestellung:

 per e-mail: info@pralinenschule.de

 

Bankverbindung

IBAN: DE 18 7016 9465 0000 0469 06

 

 

 

Pralinenkurse

 

Nach einer kurzen Einführung

in die Welt der Kakaobohne

lernen Sie die verschiedenen

Kuvertüren kennen

Anschließend:

- Temperieren der Schokolade

- Herstellung von Trüffeln 

- Schnittpralinen

Die selbst hergestellten Pralinen

werden auf die "Schüler" verteilt


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Artikel-Nr.: P-124

Fast schon ein Klassiker    

 Erschienen 2012

jetzt die    7. Auflage

 

12,99 *


innerhalb von max. 5 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: P-125

Auf der Buchmesse mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie ausgezeichnet.

9,99 *


innerhalb von max. 5 Tagen lieferbar