Kurse & Termine

Kurse & Termine

Abendkurs

   1. Oktober                                      

 15. Oktober       -     ausgebucht

Freitag 18.00 - 22.00 

pro Person

€ 79,00 inklusive 19 % MWSt

 

 Tageskurs

 18. September     -   1 Platz frei   

   2. Oktober         -    1 Platz frei        

   9. Oktober         -    3 Plätze frei

 16. Oktober

Samstag, 10.00 - 14.00

pro Person

€ 79,00 inklusive 19 % MWSt

 

Gutschein - Bestellung:

 per e-mail: info@pralinenschule.de

 

Bankverbindung

IBAN: DE 18 7016 9465 0000 0469 06

 

 

 

Pralinenkurse

 

Nach einer kurzen Einführung

in die Welt der Kakaobohne

lernen Sie die verschiedenen

Kuvertüren kennen

Anschließend:

- Temperieren der Schokolade

- Herstellung von Trüffeln 

- Schnittpralinen

Die selbst hergestellten Pralinen

werden auf die "Schüler" verteilt


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Artikel-Nr.: P-124

Fast schon ein Klassiker  

9. Auflage 

 Erschienen 2012

 

 

12,99 *


innerhalb von max. 5 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: P-125

Auf der Buchmesse mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie ausgezeichnet.

9,80 *


innerhalb von max. 5 Tagen lieferbar